29 Mrz Kalorienarme Blumenkohl Kichererbsen Suppe

Posted at 22:59h in Hauptgericht, Suppe, Vegetarisch by unter_webmaster 0 Comments

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Kalorienarme Blumenkohl Kichererbsen Suppe

Name: Kalorienarme Blumenkohl Kichererbsen Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400g Tk Blumenkohl (76kcal); 100g Kichererbsen (82kcal); 2 kleine geschälte Kartoffeln (100g / 70kcal); großen Tl Öl (ca. 4ml / 40kcal); 50ml leichte Sahne (z.B. Soja Cuisine Light / 30kcal); 350 ml Wasser; Salz; Pfeffer; Paprika Edelsüß; Knoblauch; Chili; Rosmarin

WÜRZIGE SUPPE FÜR KALTE TAGE UNTER 300 KALORIEN

Kalorienarme Blumenkohl Kichererbsen Suppe

Ich weiß net wie es euch geht, aber bei dem schmuddligen Wetter liebe ich würzige Suppen und Eintöpfe, am besten wenn sie noch etwas sämig sind.

Nachdem meine verschwundene Unterhose nicht wieder aufgetaucht ist, suche ich nun meine Lieblings-Mütze. Ich Laube zwar nicht, dat ein/e Nachbar/in diese geklaut hat, aber ich habe nun die gesamte Wohnung auf den Kopf gestellt und nicht gefunden. Selbst im Kühlschrank habe ich nachgeschaut – und wenn nun einige Leute denken: Kühlschrank? Ihr glaubt nicht, was ich da schon alles in geistiger Abwesenheit reingestellt habe…

Zubereitungszeit10 min
Koch-/Backzeit30 min
Gesamtzeit40 min
Portionsgröße1 Portion
Brennwert297 kal

Gang/Kategorie
- Hauptgericht
- Suppe
Geeignet für Diät
- Kalorienarm
- Fettarm
- Vegetarisch

Du brauchst

Zutaten

400g Tk Blumenkohl (76kcal)
100g Kichererbsen (82kcal)
2 kleine geschälte Kartoffeln (100g / 70kcal)
großen Tl Öl (ca. 4ml / 40kcal)
50ml leichte Sahne (z.B. Soja Cuisine Light / 30kcal)
350 ml Wasser

Gewürze

Salz
Pfeffer
Paprika Edelsüß
Knoblauch
Chili
Rosmarin

Zubereitung

Vorbereitung der Gewürze

400g Tk Blumenkohl, 100g Kichererbsen sowie 2 kleine geschälte und klein geschnittene Kartoffelnin eine Schale geben.

Guter Schluck Wasser, großen Tl Öl (ca. 4ml), Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß, Knoblauch, Chili und frischen Rosmarin dazu geben. Alles vermischen und auf ein Backblech geben.

Bei 200° Umluft ca. 20-30 Minuten backen bis alles Farbe bekommen hat. Bisschen Blumenkohl und Kichererbse für die Garnitur zur Seite legen.

Den rest in einen Mixer geben und 50ml leichte Sahne (z.B. Soja Cuisine Light) sowie Wasser hinzugeben.

Alles fein mixen und nach Bedarf im Topf erhitzen.

Je mehr Wasser ihr dazu gibt, um so flüssiger wird die Suppe am Ende. Hier kann jeder nach seinem Geschmack variieren.